金沢港直送の

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JR「金沢駅」からほど近く。厳選した地場の食材で、繊細且つ華やかな和食をご提供する「加賀料理 大名茶家(だいみょうぢゃや)」。海の幸、山の幸が豊富に揃う石川県金沢市此花町にある当店は、昭和37年に創業して以来、多くのお客様にご愛顧いただいています。

春はホタルイカ、夏は鱧、冬は蟹や鰤など、その時季の新鮮素材を使用して織り成すお料理の数々。野菜は、加賀野菜を使用し、一皿ひと皿に彩りを加えます。素材本来の美味しさや旨味を引き出し、当店ならではの逸品へと昇華させていくこと。この気持ちを大切に、器やあしらいひとつにも想いをこめてご用意いたします。

シーンに合わせた 専門コースで

豊富なコース料理。

当店は様々なお客様に、幅広いシーンでご利用いただいております。人数に合わせた個室も、大小ございますのでご要望ございましたら、まずはご相談ください。各種宴会だけでなく、慶事・法事や接待などのお食事の場にもぜひ。特別なお席にふさわしい空間とお料理をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

こんな時に

お部屋のご案内

お食い初めや法事にも

ビール

メインが異なる豊富なコースのラインナップも、当店の魅力のひとつです。お昼は、ランチセットや会席弁当、法事用に組み立てたコースなど。夜は、会席料理や海の幸をふんだんに盛り込んだコースなどをご用意しております。どれも季節の移ろいを感じゆくものばかり。シーンに合わせてお選びください。

昼の席

ビール

夏は鱧

旬の加賀野菜と鮮魚を使用した当店自慢のコース料理。 夏は鱧、冬は香箱ガニを贅沢に盛り込んだ華やかな会席をお届けします。味覚はもとより視覚でも愉しんでいただけるように、美しく繊細な盛り付けにもひと手間を。その時季ならではの愉しみ方でご提供しますので、五感を通して心ゆくまでご堪能ください。

夜の席

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