四季折々

北陸の味覚を

普段のお食事

季節限定

北陸を勘能

お祝いの席に

宴会に

※価格はすべて税抜きです。
※以下のコースの内容は一例です。

夜の会席

  • 家老

    夜の会席 家老
    4,000円(税抜き)

    お付き出し/煮物椀/お造り/焼き物/あつもの/揚げ物/酢の物/お食事/水物

    ※献立は毎月変わります。

  • 殿様

    夜の会席 殿様
    5,000円(税抜き)

    お付き出し/八寸物/煮物椀/お造り/焼き物/あつもの/揚げ物/酢の物/お食事/水物

  • 将軍

    夜の会席 将軍
    6,000円(税抜き)

    お付き出し/八寸物/煮物椀/お造り/焼き物/中皿/あつもの/揚げ物
    /酢の物/お食事/水物

    ※献立は毎月変わります。

  • 石川門

    夜の会席 石川門
    8,000円(税抜き)

    「旬の食材を入れて欲しい」「金沢名物を盛り込んで欲しい」など、お客様のご要望に合わせて、旬の食材を盛り込んだお料理をご提供いたします。ぜひ一度、気軽にお問い合わせください。

  • 珠姫

    夜のミニ会席 珠姫
    3,800円(税抜き)

    お付き出し/焼八寸/お造り/金沢名物「じぶ煮」/揚げ物/小鉢物/酢の物/お食事
    /水物

    ※献立は毎月変わります。

  • 波の花

    夜の会席弁当 波の花
    3,600円(税抜き)

    お付き出し/お造り/八寸/金沢名物「じぶ煮」/揚げ物/お食事/水物

    ※献立は季節に合わせて毎月変わります。

四季の会席

※昼・夜可

  • ホタルイカ会席

    ホタルイカ会席
    (※4~5月期間限定)
    要予約 昼・夜
    5,000円(税抜き)

    ホタルイカ沖漬け/春のお吸い物/ホタルイカの刺身 等/ホタルイカ石焼き/ホタルイカしゃぶしゃぶ/
    ホタルイカと加賀野菜の天ぷら/春の酢の物/季節の雑炊/香の物/水物

  • ハモ入り会席

    鱧入り会席
    (※5月中旬~7月末期間限定)
    6,000円(税抜き)※要予約

    季節の先付/牡丹・鱧のお吸い物/
    鱧落とし(湯引き)/初夏の焼き物/鱧しゃぶ小鍋/季節の揚げ物/季節の酢の物/お食事/香の物/水物

  • 金澤冬会席

    金澤冬会席
    (※12~2月期間限定)
    要予約 昼・夜
    12,000円(税抜き)※要予約

    先付/加賀蓮根はす蒸椀 /冬のお造里/カニの花咲造里/のど黒塩焼き/カニ炭火焼き/金沢名物「じぶ煮」/ブリしゃぶ小鍋/たら白子天プラ/カニと加賀野菜の酢物/お食事/香の物/水物

  • ぶりしゃぶ鍋コース

    金沢港直送
    タグ付き活蟹を使った
    「蟹しゃぶコース」
    (※11月~3月期間限定)
    12,500円(税抜き)

    お付き出し/冬魚の造り盛り合わせ/蟹しゃぶ大鍋/蟹甲羅みそ焼き/大鍋で雑炊/
    香の物

    鰤しゃぶ鍋コース(※12月~2月期間限定)
    6,500円(税抜き)

北陸の幸会席

  • のどぐろ会席

    加賀野菜を使ったのどぐろ会席
    (※4~10月期間限定)
    要予約 昼・夜
    8,000円(税抜き)

    お付出し/のど黒あぶり(造り)/のど黒塩焼き/金沢名物「じぶ煮」/加賀野菜「金時草の酢の物」/金沢名物「のど黒蓮蒸し」/お食事物/香の物/水物

    のどぐろ裏メニュー

  • のどぐろステーキ入り

    のどぐろステーキ入り加賀会席
    加賀会席
    (※4~10月期間限定)
    要予約 昼・夜
    7,000円(税抜き)

    先付/八寸椀/加賀蓮根はす蒸し
    /造り盛り合わせ/のどぐろステーキ/金沢名物「じぶ煮」/酢の物/食事/香の物/水物

  • 蟹入り加賀会席

    蟹入り加賀会席
    (※11~4月期間限定)※要予約
    6,500円(税抜き)

    本日のお付き出し/冬魚の造り盛り合わせ/カニ炭火焼き/カニ小鍋/金沢名物「じぶ煮」/カニ足天ぷらと加賀野菜天ぷら/季節の酢の物/カニ雑炊/香の物/水物

  • 蟹づくし会席

    蟹づくし会席
    (※11月~4月期間限定)
    要予約 昼・夜
    13,000円(税抜き)

    お付き出し/八寸(前菜)/かにの花咲き造里/かに炭火焼き/かに小鍋/かに足天麩羅/茹でがに/かに雑炊/香の物/デザート

  • ぶりしゃぶ鍋コース

    金沢港直送
    タグ付き活蟹を使った
    「蟹しゃぶコース」
    (※11月~3月期間限定)
    12,500円(税抜き)

    お付き出し/冬魚の造り盛り合わせ/蟹しゃぶ大鍋/蟹甲羅みそ焼き/大鍋で雑炊/
    香の物

    鰤しゃぶ鍋コース(※12月~2月期間限定)
    6,500円(税抜き)

  • 金沢産 黄金蟹

    贅沢な一杯売り 金沢産 黄金蟹
    (※4~6月、9~10月期間限定)
    1杯:10,000円~15,000円(税抜き)
    ※希少な蟹のため、入荷状況によりご提供できない場合もございます。一度お問い合わせください。

    黄金蟹とは、ズワイ蟹の雄と紅ズワイ蟹の雌のあいの子の蟹で、1000匹~2000匹に1匹位しか水揚げされない貴重な蟹です。
    本来別々の場所で生息する「紅ズワイ蟹」と「ズワイ蟹」が稀に自然交配されることで誕生する超希少品の蟹です。

    石川県産 加能蟹の一杯売り
    11月〜4月期間限定

お祝い会席

5,000円
(9品)
顔合わせ、結納やおじいちゃん、おばあちゃんの米寿祝いやご家族の誕生日
6,000円
(10品)
祝いなど、あらゆるお祝いに対応できるよう、豊富なコースをご用意しております。
7,000円
(10品)
また、夜だけではなく、「お食い初め」などのお昼に多い
10,000円
(11品)
ご利用でも専用のコースをご用意しております。

お食い初めコースのご案内

宴会

  • 6,000円(全8品)
  • 7,000円(全9品)
  • 8,000円(全10品)
  • 9,000円(全10品)
  • 会席料理
  • しゃぶしゃぶ小鍋 or 加賀名物じぶ煮
  • 120分飲み放題付き

季節により鍋の内容をお選びいただけます。

4月~5月
・ホタルイカしゃぶ
・和牛しゃぶ
6月~7月
・和牛しゃぶ
・鱧しゃぶ
8月~10月
・石川産もち豚冷しゃぶ
・和牛しゃぶ
11月~3月
・ぶりしゃぶ
(12月~2月まで)
・海藻しゃぶ
・和牛しゃぶ
・カニ鍋

TEL 076-231-5121