金沢の美味
「のどぐろ」を
存分に味わう

のどぐろ

とろけるような脂と旨味が
舌の上にふわっと広がる
至福の美味しさに、
虜になる方も少なくありません。
そんなのどぐろを季節の食材と共に
満喫できる会席や、
のどぐろステーキをメインとしたものなど、
様々な形でご提供いたします。
お好みのプランをお選びいただき、
心ゆくまでご賞味ください。
加賀が誇る絶品の数々をぜひ。

のどぐろのコース料理は、4月から10月までの季節限定です。