076-231-5121

昭和37年創業 古都金沢で味わう 加賀料理。

JR「金沢駅」からほど近く。
厳選した地場の食材で、
繊細且つ華やかな和食をご提供する
「加賀料理 大名茶家
(だいみょうぢゃや)」。
海の幸、山の幸が豊富に揃う
石川県金沢市此花町にある当店は、
昭和37年に創業して以来、
多くのお客様に
ご愛顧いただいています。
春はホタルイカ、夏は鱧、冬は蟹や
鰤など、その時季の新鮮素材を
使用して織り成すお料理の数々。
野菜は、加賀野菜を使用し、
一皿ひと皿に彩りを加えます。
素材本来の美味しさや旨味を
引き出し、当店ならではの逸品へと
昇華させていくこと。
この気持ちを大切に、器やあしらい
ひとつにも想いをこめて
ご用意いたします。
食材 料理 食材

少人数の個室席

どんな時でも大名茶家へ

豊富なコース料理

当店は様々なお客様に、幅広いシーンでご利用いただいております。人数に合わせた個室も、大小ございますのでご要望ございましたら、まずはご相談ください。各種宴会だけでなく、慶事・ご法事や接待などのお食事の場にもぜひ。特別なお席にふさわしい空間とお料理をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
こんな時に

お食い初めやご法事にも

シーンに合わせた専門コース

メインが異なる豊富な
コースのラインナップも、
当店の魅力のひとつです。
お昼は、ランチセットや会席弁当、
ご法事用に組み立てたコースなど。
夜は、会席料理や海の幸をふんだんに
盛り込んだコースなどを
ご用意しております。
どれも季節の移ろいを
感じられるものばかり。
シーンに合わせてお選びください。
昼の席

金沢の旬をお届けいたします

四季折々の味覚を愉しむ

旬の加賀野菜と鮮魚を使用した当店自慢のコース料理。 夏は鱧、冬は香箱ガニを贅沢に盛り込んだ華やかな会席をお届けします。味覚はもとより視覚でも愉しんでいただけるように、美しく繊細な盛り付けにもひと手間を。その時季ならではの愉しみ方でご提供しますので、五感を通して心ゆくまでご堪能ください。
夜の席

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